虾仁杂蔬汤
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麦田稻莺袁哊常
今天做的是虾仁杂蔬汤，汤里放了海虾仁，粟米，胡萝卜，茶树菇，品种很丰富，颜色也很搭，很漂亮。虾仁能补充蛋白质，茶树菇能增强抵抗力，一个汤汤营养都全了。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
粟米
100g
虾仁
100g
茶树菇
200g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 原材料展示下 -
2. 虾仁洗净，放点黄酒浸一下
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3. 茶树菇洗净，水里焯一下
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4. 起油锅，胡萝卜炒一下
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5. 水烧开，放入粟米，虾仁，胡萝卜，茶树菇煮一下
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6. 煮煮，可以放点盐了
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7. 虾仁杂蔬汤做好了
小贴士
虾仁要放点黄酒才去腥，胡萝卜要炒一下才能释放胡萝卜素，被人体吸收
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