您的位置: 首页>菜谱分类>蘑菇玉米骨头浓汤
蘑菇玉米骨头浓汤
2.7万热度
134收藏
大猪肘子不服输
天气渐热,胃口变得也越来越差,但是家里的小朋友体力消耗太大,所以还是不能偷懒,饭菜汤还得照做,去超市逛了半天,觉得还是玉米炖汤好,清甜可口,不限油腻,又多加了点新鲜的小蘑菇,味道更加好,小朋友喝了不少。
时间: 1-2小时
食材
扇子骨
1块
玉米
1根
小葱
1把
生姜
适量
清水
适量
料酒
1大勺
适量
小蘑菇
适量
步骤
  • 1. 骨头提前在沸水中煮一遍,去掉脏东西
  • 2. 锅中放入猪骨,玉米块,生姜
  • 3. 放入小蘑菇
  • 4. 葱扎结,倒入适量的清水和料酒
  • 5. 大火煮沸后改小火慢炖1个半小时,炖好后加盐提味
小贴士
猪骨一定要提前过一遍血水,这样煮出来的汤更加的清澈,不浑浊,而且我个人也认为更加的卫生,当汤煮开之后,表面可能还会有少量的漂浮物,用勺子撇去,然后盖上锅盖慢炖就可以了。
这道菜的其他做法

蘑菇玉米骨头汤

145收藏
7.7万热度

香菇玉米骨头汤

117收藏
10万热度

胡萝卜玉米骨头汤

144收藏
4.1万热度

红萝卜玉米骨头汤

182收藏
1.5万热度

玉米骨头汤

163收藏
2.4万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱