甜虾棒骨萝卜汤
1.9万热度
105收藏
收藏
|
蛋挞
这是用猪棒骨煮汤,添加甜虾、白萝卜、豌豆熬制的营养汤。猪棒骨含钙量很高,再搭配富含蛋白质的甜虾,以及含有丰富维生素等有益物质的白萝卜、豌豆,让这道汤的营养更加全面。在炎热的夏季,饮用此汤,可以增强人体免疫力,保证安全度夏。
时间: 1-2小时
食材
棒骨
400g
甜虾
100g
白萝卜
500g
豌豆
80g
味精
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 将棒骨入煮锅焯。
-
2. 焯过之后换掉锅中水,再添水加葱、姜、大料盖上锅盖煮。
-
3. 备好甜虾、豌豆。
-
4. 将白萝卜洗干净用刮板刮掉皮。
-
5. 将白萝卜切成滚刀块。
-
6. 棒骨煮至7分熟时将甜虾入锅煮。
-
7. 棒骨煮至8分熟时将白萝卜入锅煮。
-
8. 棒骨煮至9分熟时将豌豆入锅煮。
-
9. 加盐、味精、白胡椒粉。继续煮。
-
10. 煮至食材都熟了,汤就好了。
小贴士
煮汤时要用温火。
时间紧张可以用高压锅煮,省时,但不如温火煮的汤好喝。
时间紧张可以用高压锅煮,省时,但不如温火煮的汤好喝。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度