咖啡曲奇
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离愁当酒齐
喜欢吃曲奇，浓浓的香味，酥酥的口感，好吃！今天做的是咖啡味道的，有一种淡淡的咖啡味，闲时来一块，提神哦~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
120g
低筋面粉
145g
白砂糖
45g
盐
1g
糖粉
30g
蛋液
30g
咖啡
15g
奶粉
15g
步骤
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1. 黄油软化 -
2. 用打蛋器快速打发
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3. 打发到体积稍变大，颜色变浅，成羽毛状。
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4. 加入白砂糖打至融化
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5. 加入糖粉和盐打至融化
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6. 倒入蛋液
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7. 倒入咖啡用打蛋器打匀
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8. 筛入低筋面粉和奶粉
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9. 自下而上翻拌均匀
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10. 将混合好的面糊装入裱花袋中
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11. 用九齿花嘴旋转出玫瑰花，入预热180度的烤箱烤20分钟表面上色时出锅
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12. 成品
小贴士
黄油挤好后，可以放在冰箱冷藏室放置10分钟，花纹烤出来很清晰哦~