芝士烤香菇
1.4万热度
141收藏
收藏
|
孤珊剩
一直喜欢吃烤香菇，以前一直配以猪肉糜和虾仁，用土豆泥和芝士一起烤，第一次尝试成功了，说是菜倒不如把它当作为午后小点心更确切。
时间: 10-30分钟
食材
鲜香菇
300g
盐
适量
芝士
适量
土豆
适量
火腿片
适量
牛奶
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净，放在微波炉容器里。 -
2. 盖上用微波火力6分钟
-
3. 拿出以后，趁热用勺子压成泥。
-
4. 先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。
-
5. 有点干，再加适量的牛奶一起搅拌均匀。
-
6. 去掉香菇根部以后，洗净。
-
7. 芝士2片
-
8. 剪成细条
-
9. 烤盘铺上锡纸，把土豆泥一个填满香菇里，放入烤盘。
-
10. 上面放上芝士条
-
11. 烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。
小贴士
用微波炉根据各自的微波功效而定，而且土豆有大小，烤箱也是如此。
烤盘铺上锡纸是预防香菇底部烤焦。
烤盘铺上锡纸是预防香菇底部烤焦。