台式猪排
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旧爱时光庚
以前在读书的时候很喜欢吃食堂里的鸡排，非常怀念，就想说自己做起来吃，但是市场竟然买不到鸡胸脯肉，只好买里脊肉咯
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
500g
鸡蛋
3个
地瓜粉
100g
油
适量
盐
1小勺
姜
适量
大蒜
适量
葱白
适量
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
糖
2大勺
蚝油
2大勺
步骤
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1. 将里脊肉切片 -
2. 准备好葱姜蒜
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3. 将调味料和葱姜蒜用搅拌机搅拌均匀
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4. 将调味酱汁倒出，将肉片腌制2个小时以上
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5. 将肉片浸泡在蛋液中
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6. 将浸泡过蛋液的肉片蘸上地瓜粉
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7. 将肉片油炸过捞出放在吸油纸上切成长条，盛盘
小贴士
地瓜粉可以事先弄细点
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