苹果糯米脆饼
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哀伤的月季罕
用挖出来的苹果肉做了一款“苹果糯米脆饼”，脆饼的馅用红豆馅，做这款小吃是很随意的，因为不想浪费，当时用三只苹果做了“苹果焗蛋奶”于是，将挖出来的苹果肉做了这款小吃还做了苹果派。真的一点儿也没有浪费，做出来的甜点也很好吃。做法简单，脆饼香甜可口。
时间: 10-30分钟
食材
苹果肉
50g
糯米粉
100g
红豆馅
适量
温水
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备苹果肉。 -
2. 准备糯米粉。
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3. 将苹果肉放入搅拌机打碎。
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4. 将苹果碎和糯米粉加适量温水拌均匀。
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5. 揉成粉团静置半小时。
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6. 准备红豆馅。
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7. 将粉团分成小块然后像包汤圆那样放入红豆馅包起来。
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8. 将包好的糯米饼压扁两面粘上白芝麻。
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9. 温热平底不粘锅，然后将糯米饼放入中火慢慢将糯米饼烤熟。 我没有放油煎，只是慢火烤熟两面的糯米饼。 做好的糯米饼表面香脆里面软甜，非常好吃。
小贴士
质量好的不粘锅烫饼，煎蛋是不需要油的。所以，我做款小吃也没有放油。吃起来没有油腻感。
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