豌豆虾仁
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伊人淡雅泪裴
不知道为什么宝贝对豌豆好像很抗拒，不过豌豆的营养价值挺高的，所以我也会变着花样煮给她吃的，这次来个豌豆虾仁，看在妈妈辛苦的份上她多少还是吃了一些的。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
150g
河虾
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 河虾剥去虾壳，除去沙线
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3. 豌豆洗净焯水备用
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4. 油锅烧热
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5. 把虾仁下锅滑炒大约10秒钟，捞出沥油
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6. 炒虾仁留下的虾油下葱白下锅爆香
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7. 下焯好的豌豆
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8. 加入适量料酒、水煮沸
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9. 放入炒好的虾仁加入适量的盐、鸡精，水淀粉勾薄芡，即可起锅装盘食用了
小贴士
滑炒虾仁时油可以适量多一点
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