鱿鱼炒青椒
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安和醉江南倦客
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，
恢复视力，改善肝脏功能。
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，
恢复视力，改善肝脏功能。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
500g
青椒
450g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备材料． -
2. 洗净全部切好．
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3. 大蒜，姜切好．
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4. 热油锅，下大蒜，姜下去炒出香味．
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5. 下鱿鱼下去翻炒下．
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6. 下青椒．
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7. 加盐．
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8. 加少许酱油炒熟即可．
-
9. 出锅．
小贴士
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃．