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鱼香青椒肉丝
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大脸猫drawback
我女儿总说我炒的菜没味道,人家的调味利器是亨氏番茄酱,番茄酱那东东总归感觉吃多了不好,我呢宁愿味道清淡点也不愿添加调味料。今天的这道鱼香青椒肉丝破例加了醋和白糖烹饪,别说味道还的是上去了。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
青椒
200g
适量
适量
生抽
适量
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 青椒切丝。
  • 2. 瘦肉切丝。
  • 3. 起油锅煸炒肉丝。
  • 4. 滑散炒匀至断生。
  • 5. 加生抽、醋、白糖翻炒。
  • 6. 收干料汁,瘦肉炒熟。
  • 7. 下青椒丝。
  • 8. 炒匀入味至断生后,加盐调味即可。
小贴士
炒匀入味即可。
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