芹菜炒鱿鱼
4.2万热度
93收藏
收藏
|
安秋绿光
家里还剩下一条鱿鱼了，要做道菜也不够啊，看看厨房里只有芹菜，想着用芹菜炒鱿鱼怎么样，这样搭配还真没试过，于是就做了这道菜，成品还不错，咸鲜口的也很下饭呐。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
鱿鱼
300g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
姜
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 鱿鱼洗净去掉黑膜 -
2. 切成小段
-
3. 锅中烧水焯烫鱿鱼
-
4. 芹菜洗净切段
-
5. 准备好葱姜
-
6. 热油锅放入葱姜炒香
-
7. 放入芹菜翻炒
-
8. 放入花椒粉炒匀
-
9. 倒入酱油炒匀
-
10. 放入白糖炒匀
-
11. 放入鱿鱼须翻炒
-
12. 放入适量盐炒匀
-
13. 大火翻炒
-
14. 最后调入鸡精即可出锅
小贴士
鱿鱼焯水时时间不用太长，打卷就可以捞出
此过程大火翻炒
此过程大火翻炒
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度