芹菜炒香肠
1.3万热度
129收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
芹菜炒香肠？本来应该是泥蒿炒香肠的，但是非常可惜，北方没有泥蒿卖，所以独创一道芹菜炒香肠，也是别有一翻滋味。香肠是妈妈给我灌好亲自熏好的，熏香肠可以放很长时间不会坏，入锅有一股非常好闻的香味，是我的大爱。
时间: 10分钟内
食材
芹菜梗
400g
熏香肠
160g
青椒
10g
红椒
10g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将芹菜切断，洗好，沥干，备用； -
2. 将香肠洗好，备用；
-
3. 香肠切片；
-
4. 切好青红辣椒；
-
5. 坐锅眯火，加油，然后先将辣椒放入锅中炒；
-
6. 再倒入香肠到锅中；
-
7. 怎么样，还8错吧？继续炒；
-
8. 倒入芹菜到锅中翻炒；
-
9. 哇，好香的菜菜啊，有红有绿，颜色也鲜，原来大红大绿也可以做到不俗气呢。
-
10. 再美一个吼吼。
小贴士
注意，先放青椒，再入香肠，芹菜用细芹。