马家沟芹菜炒香肠
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鼻子大hamper
马家沟芹菜,是我们山东省著名地方特产之一,原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟,所以取名马家沟芹菜。叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素,东马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香味,可开胃促进食欲,在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。
时间: 10-30分钟
食材
马家沟芹菜
280g
油
适量
甜面酱
适量
香肠
适量
步骤
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1. 择洗干净的马家沟芹菜,看看是空心的哟
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2. 芹菜切寸段、葱、蒜切好备用
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3. 香肠切片备用
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4. 炒锅倒油葱蒜炝锅炒出香味
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5. 倒入芹菜翻炒
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6. 加入一勺甜面酱
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7. 翻炒均匀
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8. 倒入香肠
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9. 翻炒均匀即可
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10. 盛出,看看还不错吧
小贴士
甜面酱已经有盐味了,不需要另外放盐。
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