肉炒土豆丝
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孙女神级的真汉子
吃多了大鱼大肉，相比较清淡一点的土豆丝特别受欢迎，朋友来家里做客，特意让炒的，不像吃油腻的鱼和肉，就想吃点家常的炒菜，土豆丝是最爱，也是小朋友很喜爱的一道菜
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
精肉
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丝，放在清水中，防止氧化变黑 -
2. 热锅凉油
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3. 精肉切丝，想炒肉丝
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4. 放入适量的酱油烹锅
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5. 倒入土豆丝，翻炒，断生之后放入适量的盐和醋，蒜末
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6. 美味的土豆丝就出锅
小贴士
土豆丝可以先焯个七八分熟再炒制也行，我是直接炒的，中间加了少许的水，否则不容易熟，加点醋会更好哦，出锅之前放点蒜末，味道那是相当好的