烧肉焖豆腐
2万热度
109收藏
收藏
|
Suodl
周末懒得烧菜了，所以买些熟菜回来，然后简单的炒个青菜，又是一餐。
晚餐将吃剩的烧肉和豆腐一起焖煮，又是美味小菜一碟。还给先生带去上班做午餐。
家常菜可以丰富也可以很简单，关键营养均衡！
晚餐将吃剩的烧肉和豆腐一起焖煮，又是美味小菜一碟。还给先生带去上班做午餐。
家常菜可以丰富也可以很简单，关键营养均衡！
时间: 10-30分钟
食材
烧肉
500g
水豆腐
三块
油
适量
生抽
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 准备烧肉。 -
2. 将水豆腐切块放入炒锅用少许油煎至两面金黄。
-
3. 将煎好的豆腐装到大碗里。
-
4. 先将烧肉放入炒锅焖炒片刻然后将煎好的豆腐放入，加适量的生抽调味。
-
5. 放入少许水焖煮五分钟，出锅前放些香葱拌炒均匀即可。
-
6. 这款小菜，豆腐吸收了烧肉的肉汁，有着烧烤的香味，烧肉皮经过焖煮口感软滑蓬松。有肉有豆腐，营养不错。
小贴士
煎水豆腐一定热油大火转中火慢煎。