酸辣炒冬瓜
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海风铱嘫懵懂
今年家里的后院冬瓜收成不错，从8月份开始吃到现在还没有吃完。平时出来用来煮汤，红烧，蒸瑶柱之外，今天，用来做一款小时爸爸经常给我们做的“酸辣炒冬瓜”。开始，以为家人吃不习惯，所以，只炒一小碟，呵呵，没有想到，一大一小都往小碟夹，看来。酸辣的口味他们也很喜欢呢。明天多炒些。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
350g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜米
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备冬瓜。 -
2. 准备辣椒和蒜米。
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3. 将冬瓜切片。
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4. 炒锅热油将冬瓜放入翻炒。
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5. 当冬瓜炒熟时放入辣椒和蒜米加少许生抽，醋一起拌炒均匀。
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6. 炒好的“酸辣冬瓜”。冬瓜清甜爽辣，非常开胃！
小贴士
这是一款非常简单的家常菜，没有什么技巧可言。呵呵