西红柿炒蛋
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银耳汤
这是我最喜欢吃的其中一道家常菜，我看到很多朋友炒西红柿炒蛋，都喜欢先炒鸡蛋，然后再炒西红柿再倒入鸡蛋，我就不喜欢这样的炒法，我喜欢炒好西红柿，再打入鸡蛋，这样炒出来的口感大不一样，这样的汤汁拌起饭来那才叫香呢
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
少许
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材，并洗净西红柿和葱 -
2. 葱蒜切好
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3. 西红柿切小块
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4. 坐锅热油
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5. 放入蒜末爆香后，再倒入西红柿翻炒几下，加少许盐
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6. 西红柿炒至出水后，打入鸡蛋
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7. 翻炒至西红柿完全裹上鸡蛋碎后再加少许酱油，撒上葱花即可出锅.
小贴士
1.有的西红柿偏酸，适当可以加点糖哦
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