千张炒肉丝
8084热度
167收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
千张也叫百叶，北方叫豆腐皮，是一种豆制食品.千张中含有丰富蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。用千张与猪肉搭配，可使千张更美味.
时间: 10分钟内
食材
厚千张
2张
猪肉
50g
油
适量
盐
少许
味精
少许
剁辣椒
少许
步骤
-
1. 所有食材 -
2. 千张和猪肉洗净切丝
-
3. 起油锅加热
-
4. 放入肉丝煸炒
-
5. 放入千张煸炒
-
6. 放适量的水
-
7. 放少许盐加盖大火煮开，煮5分钟
-
8. 再放少剁辣椒煸炒2分钟
-
9. 最后放少味道翻匀出锅
小贴士
千张煮的时间稍长少，这样可使千张更入味又软
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度