豆角千张炒肉
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如焚goodness
千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利
时间: 10分钟内
食材
千张
150g
瘦肉
200g
豆角
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
3片
老抽
适量
步骤
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1. 千张切菱形，豆角滚刀块细一些，肉切片，姜两片（放了一个小尖椒） -
2. 锅中放油，放入姜片 肉片翻炒，放盐 老抽
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3. 瘦肉盛出，锅留底油放入千张豆角翻炒
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4. 豆角千张翻炒适量加水，放入瘦肉翻炒均匀放入盐 鸡精 五香粉
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5. 大火收汁即可出锅
小贴士
豆角不容易熟，加水后多闷一会