海鲜菇炒鸡蛋
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我的神啊麻直枘
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其
子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
时间: 10分钟内
食材
海鲜菇
150g
土鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
香葱
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 取一大勺玉米淀粉入碗中
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2. 加少许水化开
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3. 然后将3个土鸡蛋打入碗中
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4. 放少许盐打散
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5. 香葱切颗粒
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6. 烧开水,将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
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7. 热锅热油将蛋液倒入,
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8. 迅速划散开,盛出待用
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9. 锅内少油爆香葱白
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10. 加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
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11. 加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以,
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12. 最后出锅时候撒香葱末就好
小贴士
舞语:
海鲜菇焯烫后翻炒不容易出水,而且也易熟
海鲜菇焯烫后翻炒不容易出水,而且也易熟
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