韭菜炒蘑菇
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寻波剪剪清风
这是一道非常棒的下饭菜，炒了一大盘，全被吃光了，第一次觉得米饭蒸少了，哈哈，老公说味道不错
韭菜的鲜香搭配蘑菇的滑嫩，美味极了。
韭菜的鲜香搭配蘑菇的滑嫩，美味极了。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
350g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 蘑菇和韭菜准备好 -
2. 蘑菇撕成条洗净，控干水分
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3. 韭菜切段备用
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4. 瘦肉切好，用盐，酱油，姜，盐十分钟
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5. 起油锅，放入瘦肉翻炒
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6. 炒至肉变色，放入葱花
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7. 放入蘑菇翻炒
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8. 加入调料十三香翻炒
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9. 加入盐继续翻炒
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10. 加入少许酱油翻炒，盖上盖子焖一会
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11. 再放入韭菜翻炒
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12. 翻炒均匀后，加入适量鸡精即可
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13. 成品
小贴士
韭菜最后放