美味锅包肉
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Islandland
锅包肉,酥脆可口,好吃的肉菜
食材
猪里脊
300g
葱丝
适量
姜丝
适量
胡萝卜丝
适量
豆油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 将猪里脊切片
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2. 葱丝,姜丝备用
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3. 水淀粉备用
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4. 炒锅倒入500g左右的豆油,将肉片在水淀粉中蘸一下,入锅炸制
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5. 金黄色时捞出
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6. 炒锅放油,放入葱姜,炝锅
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7. 放入炸好的肉片,加入醋,糖,盐,翻炒,出锅前撒上胡萝卜丝即可
小贴士
肉片炸制8分熟即可
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