豆腐番茄鱼片
1万热度
189收藏
收藏
|
哀伤的月季罕
给小朋友吃鱼就怕的就是有鱼刺了。所以我好像大多时间煮鱼给小朋友吃都是煮鱼汤，让他喝汤。可我家小子爱吃鱼，每次给他吃鱼我给他挑鱼刺都累。昨儿买了鱼学着先把鱼骨头去了把鱼肉切片了煮给他吃。省去了挑刺的麻烦。他也吃的很香哈。
时间: 10分钟内
食材
草鱼肉
200g
豆腐
100g
番茄
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
生抽
适量
葱
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 鱼肉去骨薄片调入少许生抽和料酒腌制 -
2. 豆腐和番茄切块
-
3. 炒锅放少许油放入番茄翻炒
-
4. 番茄炒至出汁放入豆腐，调入少许清水
-
5. 煮滚后放入鱼片
-
6. 调入生抽煮滚
-
7. 放入姜末和葱花
-
8. 调入盐巴和鸡精出锅
小贴士
鱼片放进去不要煮太久了，再次煮滚就行，煮太久了鱼肉会老，不要翻动太多那样鱼肉会散
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度