番茄鱼片
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spiral任性
老爸问黑鱼片想怎么吃,正好家里有番茄,我说烧个番茄鱼片吧!哈,一点也难不倒我们家大厨师!
时间: 30分钟-1小时
食材
黑鱼片
二到三两
番茄
两个
玉米粒
若干
步骤
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1. 番茄去皮切小丁,备用
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2. 黑鱼片加盐,姜片,料酒,生粉,腌制半小时以上。
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3. 起油锅,放入番茄丁和玉米粒。
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4. 翻炒,加入适量盐、糖调味,再加入适量热水,尽量把番茄煮烂
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5. 划入鱼片
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6. 等鱼片发白就差不多了,时间不用太长,火不要太大
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7. 撒葱花,装盘,美美哒>3
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番茄尽量烧的糊一点,也可以加些番茄酱加重口味。
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