小炒黑椒杏鲍菇
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困困椰
杂炒杏胞菇，加了绿的豌豆，黄的玉米，红的小脆肠，还有白色的杏胞，如果再加一色，就成五彩了。与往常不同，我加了黑胡椒，因为有黑胡椒的加入，整个菜立刻有了不同的味道。只是，切成小粒的杏胞菇，得动用勺子了，挖一大勺，细细的嚼，有豌豆的面，玉米的香......多种味道多种口感一齐挑动你的味蕾
时间: 10-30分钟
食材
杏胞
180g
油
适量
盐
适量
豌豆
适量
熟玉米粒
适量
小脆肠
适量
葱
适量
黑胡椒
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 豌豆剥掉外壳。 -
2. 在水中焯熟捞出备用。
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3. 杏胞菇切成小丁。
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4. 小脆肠也切成小段。
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5. 锅中放适量油，加入葱花炒香。
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6. 加入杏胞菇丁。
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7. 翻炒至变成微黄，加入豌豆炒匀。
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8. 加入熟玉米粒炒匀。
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9. 加入小脆肠炒匀。
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10. 加入适量盐
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11. 炒匀后关火，加入少许芝麻油。
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12. 加入黑胡椒粉调味即可。
小贴士
杏胞菇要煸出水份变黄口感才好。