辣子鸡翅
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successor坚强
村里居然四月飞雪，虽然不算百年难遇，但也实属少见。周五愚人节，这雪下得着实不算小，莫非是老天娱人了一把？天冷，自然要吃暖身菜！
烧道辣子鸡翅，香辣好味饭扫光！
烧道辣子鸡翅，香辣好味饭扫光！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500g
蒜
适量
料酒
2勺
花椒
适量
干辣椒
适量
小葱
80g
姜
20g
酱油
15ml
步骤
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1. 鸡翅斩块，用酱油腌20min -
2. 鸡翅过油，炸到表面金黄
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3. 捞出控干油
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4. 锅内留底油，炒香葱姜蒜和辣椒花椒
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5. 倒入炸过的鸡翅，炒匀
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6. 烹入料酒，快速炒匀
小贴士
炸鸡翅用文火炸，小心炸糊了。