南瓜咸肉粥
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credit孤独
最近宝宝爱上了肉粥,今天又说要吃肉粥,本来想用鲜肉的,可无奈经不住咸肉的诱惑,自己做的咸肉味道特别好,因为是给宝宝吃,所以先将咸肉煮了一会再放入粥里煮的,这样能减轻咸肉的咸味。
南瓜营养很丰富,煮在粥里口感也非常好。今天没有小葱了,无奈用了小葱头和蒜苗叶子代替了,退而求其次,口感也不错,宝宝吃了一大碗,倒是我自己吃了好多,对于一个吃货来说,减肥永远是遥不可及的梦想,据说南瓜有美容减肥的功效,哈哈,好吃就多吃吧......
南瓜营养很丰富,煮在粥里口感也非常好。今天没有小葱了,无奈用了小葱头和蒜苗叶子代替了,退而求其次,口感也不错,宝宝吃了一大碗,倒是我自己吃了好多,对于一个吃货来说,减肥永远是遥不可及的梦想,据说南瓜有美容减肥的功效,哈哈,好吃就多吃吧......
食材
大米
300g
咸肉
250g
南瓜
250g
油
适量
小葱葱头
1颗
蒜苗叶子
适量
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 咸肉入锅煮开后再煮5分钟
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3. 大米洗净入锅煮开
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4. 南瓜去皮切成小块
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5. 小葱葱头、蒜苗叶子切碎
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6. 咸肉切成丁
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7. 将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里,中火煮
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8. 煮至粘稠,放入小葱葱头、蒜苗叶子,搅拌根据粥的咸蛋适量调入盐,搅拌均匀,再煮几十秒关火
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9. 出锅了
小贴士
一、由于咸肉比较咸,所以要先煮,减轻咸度;
二、文里的小葱葱头、蒜苗叶子用葱花代替更好;
三、水一定要一次性加够,要将南瓜、咸肉煮软烂。
二、文里的小葱葱头、蒜苗叶子用葱花代替更好;
三、水一定要一次性加够,要将南瓜、咸肉煮软烂。