潮汕橄榄菜正宗做法
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京细菜谱
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食材
豆皮
1张
胡萝卜
半颗
橄榄菜
适量
香菜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 豆皮切细丝（卷起来切比较方便） -
2. 胡萝卜去皮切丝、香菜切末。
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3. 切好的胡萝卜丝和豆皮放入沸水锅中焯水。
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4. 焯过水的豆皮丝和胡萝卜丝捞出，控干水分，放入容器中。
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5. 加入少许食盐味精。
-
6. 加入两大勺橄榄菜拌匀。
-
7. 拌匀的豆皮丝放入香菜末再次拌匀即可。
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