麻辣茭白怎么做？
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京细菜谱
茭白洗净切块，热油爆香蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱，然后加水、茭白煮至熟透，最后放入酱油炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
茭白
500g
油
适量
红油豆瓣酱
适量
辣椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
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1. 茭白洗净，用刀削去硬皮，切滚刀块备用；
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2. 锅内倒油烧热，爆香蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱
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3. 再放入水、茭白烧开
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4. 加酱油炒匀即可
小贴士
辣椒和花椒可以可以根据自己的口味进行调整。
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