锡纸孜然烤排骨怎么做？
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京细菜谱
排骨腌制过夜，用锡纸包起来烤25分钟，取出刷上蜂蜜水、撒上孜然再烤7分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
300g
料酒
适量
盐
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
大蒜
适量
黑胡椒粉
适量
白糖
适量
蜂蜜水
适量
步骤
-
1. 排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖混合均匀，腌制过夜。
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2. 排骨用锡纸包起来，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。
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3. 剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。
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4. 表面撒孜然粉。
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5. 再次放入烤箱220度烤7分钟。
小贴士
排骨最好腌制过夜，这样才能更入味。
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