鲜奶冻的做法
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起码子达人
买了一瓶淡奶油，本来想做慕斯蛋糕的，可是好懒~，先做点布丁吃吃吧，就酱紫~
时间: 10分钟内
食材
鲜牛奶
400ml
淡奶油
100ml
白砂糖
50g
吉利丁片
10g（2片）
步骤
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1. 备齐材料，2片吉利丁片泡在冰水中泡软 -
2. 鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里，小火加热，并不停搅拌至白糖融化
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3. 加热至微微沸腾时，关火，搅拌30秒左右，立即加入沥干水的2片吉利丁片，并不停搅拌至吉利丁片融化
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4. 倒入容器内
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5. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天或一晚上（我是早上做好，下午下班可以吃上了）
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6. 摆上水果，开吃~
小贴士
1.因为温度太高或太低都会影响吉利丁片的凝固作用，所以搅拌一下降其温度
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