南洋椰奶糕的做法
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想表白jack
从小就非常喜欢椰蓉的味道,可以说是至爱!只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃,随着时间的推移出现了椰汁,感觉也很好喝,但还是没有椰蓉过瘾,这款南洋椰奶糕可以说是我家的必备甜点,几乎吃完了就要做,今天就分享给大家,如果您觉得适合您,可以尝试做一下,而且我的做法是非常有利于健康的!
食材
牛奶
200克
椰浆
50克
维生素菊粉
20克
白糖
30克
淡奶油
150克
吉利丁粉
8克
椰蓉
50克
步骤
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1. 首先准备所有原材料!
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2. 先将牛奶倒入锅中,然后加入淡奶油!
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3. 接着加入白糖!
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4. 加入吉利丁粉!
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5. 加入维生素菊粉,这步大家可能会打个问号!不知道是啥东西!给大家科普一下知识!其实我加入维生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的稳定性,增加口感;第二维生素菊粉可以补充维生素矿物质而且更有利于吸收,宝宝平时不爱吃药丸维生素,所以添加进来孩子就会不知不觉中就摄入了;第三维生素菊粉对调节肠道菌群非常好,尤其是便秘效果棒棒哒、稳定血糖方面也很优秀。所以在欧洲是非常流行的!
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6. 然后加入椰浆,可以增加奶糕的椰香气味,味道非常棒!
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7. 接着就是上锅煮了,不用煮开,60~80度的样子就可以了!稍微煮一会就可以!
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8. 然后准备一个保鲜盒,套上保鲜袋!
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9. 奶浆稍微凉一点了,就可以倒入到保鲜盒中,滤网过滤一下!
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10. 晾凉就可以进入冰箱冷藏了,冷藏5小时左右就可以拿出来了!
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11. 切掉边角。
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12. 根据厚度切成长条型!
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13. 然后再切成小方块。
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14. 粘上椰蓉就可以直接吃啦!味道那是相当的好呀,真的是我的挚爱!没有这个不行呀!周末带上孩子一起动手做,是件美妙的事情,说实话比外出就餐更有意义!还可以锻炼孩子的动手能力。
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15. 是不是很诱人,而且还很好吃呢!在口中融化的感觉十分美妙,香、软、滑、嫩在口中混合的感觉确实是人生的一大享受,椰蓉控的人最爱、大爱、挚爱!
小贴士
1、保鲜盒冷藏后袋子不好拿出来,可以用剪刀把保鲜盒外面的袋子剪开就好!
2、维生素菊粉每天每人可以摄入10克,对调节肠道便秘效果确实很快、稳定血糖方面也很好用!
3、用不完的椰蓉可以倒回包装袋封口保存,不要浪费,节约是美德!
2、维生素菊粉每天每人可以摄入10克,对调节肠道便秘效果确实很快、稳定血糖方面也很好用!
3、用不完的椰蓉可以倒回包装袋封口保存,不要浪费,节约是美德!
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