海米爆丝瓜的做法
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自彼谂蚀壳_
很喜欢丝瓜清甜的味道和爽脆的口感,爱美的女性朋友可以多吃丝瓜哦。丝瓜有润肤、美白、防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水”之称。渐渐进入冬季后、市面上的丝瓜会逐渐减少,即使有反季节的丝瓜销售、味道也不及当季的好吃。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
海米
适量
蒜瓣
1个
胡萝卜
少许
油
适量
酱油
1汤匙
盐
少许
步骤
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1. 食材:丝瓜、海米、蒜瓣,(胡萝卜、装饰作用)
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2. 丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。
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3. 热锅、添油,下海米、蒜蓉爆香。
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4. 加入胡萝卜。
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5. 倒进丝瓜保持旺火快速翻炒。
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6. 撒少许清水、让食材快速受热。
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7. 调入盐。
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8. 加入箐选酱油。
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9. 翻炒均匀即可
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10. 盛起、装盆。
小贴士
丝瓜去皮时适当保留一些绿色外皮,这样炒出来口感会清脆些。整个菜快速翻炒2-3分钟即可。
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