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五彩三文鱼丁的做法
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bachelor-m
继续玩转三文鱼,今天配的食材,都是家里现有得。这会看看,我又能跟自己讲,今天晚上不要买菜了,家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆,笋丁,胡萝卜,香菇,色彩感也极好哦,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
100克
青豆
100克
胡萝卜
1个
香菇
适量
酱油
适量
细盐
适量
色拉油
适量
冬笋块
适量
步骤
  • 1. 备好所用食材,切好丁备用。
  • 2. 热锅加油,将青豆下锅。
  • 3. 再将香菇丁下锅,炒至出味。
  • 4. 再将熟笋丁下锅,炒至入味。
  • 5. 同时将胡萝卜丁下锅,一同炒至出味。
  • 6. 另起锅,加油将三文鱼丁下锅煎制。
  • 7. 将煎制好的鱼丁回至炒锅里。
  • 8. 加适量细盐调味。
  • 9. 加适量酱油提鲜。
  • 10. 这样子一份鲜美有味的家常菜就完成了。
小贴士
煎制的时候,注意火候,三文鱼是易熟的食材。
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