西芹腰果三文鱼丁
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它们mint
西芹有清热解毒的作用，西芹中大量的粗纤维可以刺激肠胃的蠕动，促进排便，预防便秘。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，但要注意不要长时间高温烹饪。
时间: 10分钟内
食材
西芹
100g
三文鱼
150g
腰果
50g
蛋清
1个
盐
2g
淀粉
10g
步骤
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1. 西芹洗净去叶 -
2. 三文鱼切丁
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3. 准备蛋清
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4. 三文鱼丁里放蛋清和淀粉抓匀
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5. 腰果用刀背拍碎
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6. 西切丁
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7. 三文鱼在开水中烫一下变色捞出
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8. 锅里放少量的油加入西芹丁炒1分钟，加入三文鱼丁，炒匀后加入盐炒匀。
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9. 装盘撒上腰果碎
小贴士
如果是生腰果要先炒熟。