火腿肠炒苦瓜的做法
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刚刚开始吃苦瓜的时候，总以为会很苦，难以下咽。其实，苦瓜的苦味很特别，其苦味不会在嘴里久留，
用苦瓜与别的食材搭配，也不会把苦味传染给别的食材，真是个君子之菜哈.
苦瓜不仅仅可以降血糖，还有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效。 不妨多吃些.
用苦瓜与别的食材搭配，也不会把苦味传染给别的食材，真是个君子之菜哈.
苦瓜不仅仅可以降血糖，还有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效。 不妨多吃些.
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1条
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 火腿肠切长条，
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3. 苦瓜洗净切片，用开水焯一下捞出。
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4. 锅里油热，下蒜末爆香，放入苦瓜煸炒匀，
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5. 放入火腿肠煸炒匀，
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6. 加些盐，煸匀，
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7. 用水淀粉勾芡即可.
小贴士
1.焯苦瓜的水里放些植物油，焯好的苦瓜颜色比较靓.
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