油豆腐炖白菜
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汉尼拔pitch
家常炖菜
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
150克
白菜
5片
粉丝
1卷
五花肉
100克
蒜
3个
姜
1块
料酒
1小匙
生抽
1大匙
青蒜
适量
醋
2小匙
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 白菜洗净切大片。 -
2. 五花肉切薄片。
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3. 油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。
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4. 锅中烧热油，加入姜蒜炒香。
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5. 加入五花肉炒到发黄吐油。
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6. 淋入料酒和生抽炒匀。
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7. 加入白菜，翻炒到白菜变软出水。
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8. 加入热水煮开一会，白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。
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9. 最后加盐，滴几滴醋，放上青蒜末即可。