鲜虾意面
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惊恐fantastic
鲜虾意面,吃过一次就爱上了这个味道
时间: 10-30分钟
食材
欧丽薇兰天使意面
200克
大虾
适量
西兰花
半个
小番茄
8个
洋葱
半个
黑胡椒碎
适量
黑胡椒酱
1汤勺
食盐
1勺
食用油
半碗
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 烧水煮面。
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3. 水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。
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4. 煮面的过程中把洋葱切碎，番茄洗干净一开为二，西兰花剪成小朵，用盐水泡一下，大虾去头，去掉壳抽出虾线备用。
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5. 煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。
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6. 炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。
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7. 油烧热之后倒入虾头。
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8. 用中小火熬出虾油。
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9. 捞出虾头，放入虾仁翻炒。
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10. 虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。
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11. 倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。
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12. 放入意面翻炒一下。
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13. 加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
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14. 放入虾仁。
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15. 翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。
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16. 出锅。
小贴士
1、这种面煮的时间不用太长，煮的时候放一勺食盐，煮出来的面更好吃。
2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。
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