咖喱茄子
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忌戮透蠢瘸
都说茄子吸油，少油的茄子不好吃。实际上，稍微动点心思，无油的茄子同样可以很好吃。这款无油的咖喱茄子就很美味。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
咖喱
40g
盐
适量
步骤
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1. 茄子洗干净。 -
2. 将茄子切成片。
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3. 茄子入蒸锅蒸熟。
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4. 蒸熟的茄子挤一挤水放到盘子里。
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5. 锅里加咖喱。
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6. 加适量水煮，加适量盐。
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7. 煮好的咖喱酱浇到茄子上。
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8. 稍加搅拌即可享用。
小贴士
1、咖喱酱的煮制，添加调味品依据个人口味。
2、茄子蒸熟后挤一挤水。
2、茄子蒸熟后挤一挤水。