芋头南瓜咖喱椰香煲
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树莓味
浓郁的咖喱椰奶香，芋头南瓜可当主食也可当菜。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
250克
南瓜
250克
咖喱
2块
椰奶
适量
蒜粒
适量
盐
少许
橄榄油
少许
步骤
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1. 切大块 -
2. 南瓜切大块
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3. 热锅放油下蒜粒炒香
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4. 放芋头，南瓜下锅翻炒一下下
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5. 放适量的开水，再放咖喱块，盖上盖子煮10分钟
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6. 打开盖子看到咖喱块已溶化了，轻轻搅拌一下再焖煮5分钟让南瓜，芋头煮绵了
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7. 再次打开盖子调入适量的椰奶，搅拌均勻煮两分种即可完成了
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8. 用一小锅装起这浓郁咖喱椰香的芋头南瓜，就可以上桌开吃咯
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