清蒸巴沙鱼片
10.1万热度
106收藏
收藏
|
英姿勃勃divine
学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。
时间: 10-30分钟
食材
巴沙鱼
适量
洋葱
1个
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
少量
大蒜子
适量
小红椒
3个
香葱
适量
土豆淀粉
适量
步骤
-
1. 巴沙鱼切片。 -
2. 放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆淀粉，拌匀，腌十分钟。
-
3. 洋葱切十字刀，分成4块，一片片剥开，放入盘里摆好造型。
-
4. 准备配料:大蒜子8个切碎，3个小红椒切断，葱适量。
-
5. 把鱼片码在洋葱上面。
-
6. 浇2汤题蒸鱼豉油，放入蒸锅蒸12分钟。
-
7. 锅里放油，倒入蒜茸翻炒出香味。
-
8. 倒入蒸好的鱼片上。
-
9. 把小红椒和香葱放中间。
-
10. 锅里烧热油，默数3下，浇在鱼中间。开吃。
-
这道菜的其他做法
-
清蒸巴沙鱼
30收藏13.3万热度 -
【减脂吖】青柠蒸巴沙鱼
33收藏14.9万热度 -
糟溜巴沙鱼片
196收藏8.9万热度 -
头菜蒸巴沙鱼
726收藏12.2万热度 -
剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼
199收藏7.6万热度
相关菜谱
-
闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤
最初的模样班13.9万热度15收藏 -
清蒸罗非鱼片
英朗十九之夏13.1万热度26收藏 -
酸菜巴沙鱼
高大bid13.3万热度37收藏 -
柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉
若雪樱花草含梅3.2万热度184收藏 -
茄汁龙利鱼（巴沙鱼）
没有南山南4.2万热度150收藏 -
罗勒香烤巴沙鱼
玩篮球10.8万热度134收藏 -
清蒸武昌鱼
赐凭粕老挥9.1万热度149收藏 -
清蒸马哈鱼尾
王苗是猪9.4万热度845收藏