青番茄炒鸡蛋
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水蜜桃
做西红柿炒鸡蛋,掌握顺序很重要,搞错了西红柿不鲜鸡蛋不嫩
时间: 10-30分钟
食材
青番茄
适量
鸡蛋
2个
青椒
一个
大蒜头
适量
醋
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 鸡蛋划散，青椒切片，青番茄切成小块，大蒜头拍碎。
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3. 起锅烧油。
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4. 油七成热时，下鸡蛋炒熟。
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5. 用碗盛出待用。
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6. 锅中留油，下青番茄。
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7. 加青椒和大蒜头翻炒均匀至软，加盐、鸡精和耗油调味。
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8. 加鸡蛋。
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9. 加醋翻拌均匀。
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10. 起锅装盘。
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11. 酸酸脆脆的，挺下饭哦。