开胃下饭包菜
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金簰萌帝务
其实，没肉菜的菜品也是超级下饭的。今晚，我就做一道“开胃下饭包菜”。非常的酸辣开胃下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
包菜
1个
水发木耳
50克
食用油
3勺
食用盐
半勺
干辣椒
3个
蒜瓣
4个
生抽
2勺
香醋
2勺
白糖
1勺
步骤
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1. 准备包菜1个。 -
2. 切横刀。
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3. 再切斜刀。
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4. 包菜表面呈菱形片。
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5. 将切碎的包菜放盆中清洗干净。
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6. 准备干辣椒，蒜瓣，和泡发好的黑木茸。
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7. 起锅烧油。
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8. 油烧开后，下入切段的干辣椒和剁碎的蒜末。
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9. 倒入包菜翻炒。
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10. 加入食盐。
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11. 加入白酒提味。
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12. 加入生抽。
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13. 倒入香醋和白糖，提鲜。
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14. 倒入木耳翻炒。
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15. 或调小，闷煮5分钟，使包菜绵软。
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16. 成品图。
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