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风味人间的辣白菜牛腩,肉质软嫩开胃下饭,不用香料即可软烂入味
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spiral任性
辣白菜酸酸辣辣的非常的开胃,我很喜欢用它做汤底,然后加入一些自己喜欢吃的菜进去,这样的汤也很好吃,菜也很好吃,而且也没多少肉吃着心里负担也不大的,这次又加入几粒牛肉丸进去,都是我爱吃的,好喜欢吃啊。
时间: 10-30分钟
食材
辣白菜
100g
牛肉丸
100g
土豆
100g
猪肉
50g
豆腐
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 锅中热油加入五花肉慢煎一下。
  • 2. 瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。
  • 3. 加入姜丝蒜米爆香。
  • 4. 加入几粒牛肉丸。
  • 5. 加适量的水。
  • 6. 待锅中水烧开,牛肉丸浮起来后加入切块的豆腐。
  • 7. 再加入切片的土豆片。
  • 8. 盖上锅盖煮至土豆片熟透。
  • 9. 开锅加适量盐调味即可。
小贴士
辣白菜有点咸味的了,所以最后盐要少放。
土豆片容易熟的,所以后面煮的时候很快就可以出锅的。
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