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贵妃牛腩
2.5万热度
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
800克
胡萝卜
一个
土豆
一个
大蒜头
适量
红辣椒
几个
香料包
一个
料酒
适量
西红柿汁
适量
甜面酱
一勺
豆瓣酱
一勺
冰糖
几个
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 新鲜的牛腩清洗干净
  • 2. 加入香料包,加料酒,放电高压锅内压熟
  • 3. 压好的牛腩
  • 4. 准备好其它的食材
  • 5. 起锅烧油,下冰糖,小火熬糖色
  • 6. 下甜面酱和豆瓣酱小火熬出红色
  • 7. 下牛腩
  • 8. 加料酒、姜、大蒜头和漠过牛腩的牛肉汤,大火煮开
  • 9. 加入西红柿汁,加土豆块和胡萝卜块煮熟
  • 10. 加辣椒,加鸡精和蚝油调味,收干汤汁,加一点明油起锅
  • 11. 好了
  • 12.
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