那么好吃——《咸鸭蛋焗南瓜》
7.4万热度
195收藏
收藏
|
successor坚强
我真是太孝顺的孩子了,大早起来做了咸鸭蛋焗南瓜,还做了不少,一碗。
然后呢,因为太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半给我家还在睡熟的老王
了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好吃,哈哈。
虽然早餐没吃饱有点不爽,但也值啦~
这个菜特简单,但真的是特好吃,又咸又甜的,咸的有味,甜的刚好,很混搭,
很入味,很销魂呐~~~
然后呢,因为太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半给我家还在睡熟的老王
了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好吃,哈哈。
虽然早餐没吃饱有点不爽,但也值啦~
这个菜特简单,但真的是特好吃,又咸又甜的,咸的有味,甜的刚好,很混搭,
很入味,很销魂呐~~~
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
半颗
咸鸭蛋黄
三颗
干淀粉
适量
盐
2勺
糖
1勺
步骤
-
1. 1)将南瓜洗净去皮切成小段,撒一勺盐,腌渍出水分。
-
2. 2)取鸭蛋的蛋黄,放入小碗中,用勺子捣碎成泥。
-
3. 3)沥干南瓜的水分,倒入生淀粉,用手抓取,使每根南瓜都沾满淀粉。
-
4. 4)油锅做热,倒入花生油,要倒得多一点,五分热时放入沾满淀粉的南瓜条,炸制变色即可。
-
5. 5)捞出南瓜,留少许底油,倒入蛋黄,翻炒。
-
6. 6)待蛋黄起泡沫时加入南瓜条,加入一勺盐和糖,翻炒片刻即可出锅。
小贴士
三尼小贴士:
南瓜很容易熟,所以炸制时间不宜过长,变色即可出锅,不然炸过了影响口感。
最后祝大家好胃口(:
南瓜很容易熟,所以炸制时间不宜过长,变色即可出锅,不然炸过了影响口感。
最后祝大家好胃口(:
-
这道菜的其他做法
-
咸鸭蛋焗南瓜
32收藏6.8万热度 -
咸鸭蛋焗南瓜(全蛋简易版)
18收藏8.6万热度 -
咸鸭蛋焗南瓜~
19收藏7.9万热度 -
咸鸭蛋焗南瓜
720收藏6.7万热度 -
咸鸭蛋炒南瓜
24收藏13万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度