蜜豆南瓜饼
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溯曲
发现这个南瓜饼原来可以用煎的也可以很好吃,就做了,果然不用很多的油,也一样香酥好吃。
时间: 10-30分钟
食材
小金瓜
一个
糯米粉
250克
蜜红豆
适量
步骤
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1. 南瓜肉在壳内挖出来。
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2. 放入锅内蒸熟。
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3. 蒸熟的南瓜内倒入糯米粉。
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4. 活成南瓜面团。
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5. 之前煮好的蜜红豆做馅。
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6. 把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
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7. 拿一个按扁后放入红豆馅。
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8. 把红豆馅包在里面后按扁。
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9. 做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱,吃的时候再煎。
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10. 锅内热油放入南瓜饼,小火慢慢煎。
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11. 一面煎黄后翻面,直至两面金黄就可以了。
小贴士
觉得南瓜本事有点甜味的,自己也不喜欢很甜,所以我就没放糖,感觉可以吃到南瓜的甘甜,但是味道就比较淡~喜欢甜的可以和面团时加糖的~
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