挤花曲奇
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咕褪牢晨以
这个早已不是第一次做了。只是妈妈心血来潮说要学一下怎么做，就顺便把过程拍下来了
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
325克
黄油
227克
糖粉
100克
鸡蛋
1个
牛奶
60ml
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 黄油室温软化，和糖粉混合，搅拌。
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3. 打发的黄油颜色会变浅，体积稍微膨大。
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4. 分次加入蛋液，搅拌到完全吸收。
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5. 再分次加入牛奶，搅拌到完全吸收。
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6. 这个是蛋液和牛奶都被完全吸收的奶油糊。
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7. 面粉过筛，然后用切拌的方法把面粉和奶油糊混合成细腻的面糊。
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8. 这个是拌好的面糊。
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9. 面糊装裱花袋，在烤盘上挤出想要的花样。尽量薄一些，尽量做到边和心的厚度一样。
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10. 烤箱预热，160℃，烤约16分钟。注意一定要烤透。
小贴士
这个方子糖比较少，口味比较淡，喜欢甜的可以稍微多加一点糖。牛奶可以用奶粉加水代替，喜欢奶味重一些的话，还可以多放些奶粉。
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