蜗牛曲奇
8.4万热度
131收藏
收藏
|
淇沪上雨天颜雨
一直以为，曲奇就是圆形，各种各样的圆形！这款蜗牛让我不禁眼前一亮，造型其实并不复杂，稍微动点心思，在普通的曲奇下面加上一条线，就变成了一个可爱的蜗牛啦！百变的面食呀！永远有不同的变化！这就是让我着迷的地方。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
50克
黄油
30克
糖粉
30克
全蛋
30克
牛奶
一勺
可可粉
5克
奶粉
10克
泡打粉
0.5克
黑芝麻
适量
步骤
-
1. 黄油室温软化，加入糖粉 -
2. 用打蛋器打至微微发白
-
3. .分次加入打散的全蛋液，搅打均匀加入牛奶，再次搅打均匀
-
4. 筛入奶粉、泡打粉、低粉
-
5. 用刮刀翻拌均匀
-
6. 把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份，多的那份放入可可粉，拌匀
-
7. 分别装入裱花袋
-
8. 将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹，做出蜗牛的壳，原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条，需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟，熄火后余温再烘10分钟即可
小贴士
1、蜗牛的身体尽量挤成前圆后翘的形状，更加像蜗牛的身体。
2、可可粉可以换成各种自己喜欢的粉粉哦！做出不同的颜色。
2、可可粉可以换成各种自己喜欢的粉粉哦！做出不同的颜色。
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】蜗牛曲奇
141收藏1.2万热度 -
蜗牛曲奇
178收藏4.6万热度 -
牛油曲奇
104收藏9481热度 -
牛油曲奇
151收藏9172热度 -
牛油曲奇
179收藏9261热度