可可曲奇
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独孤傲弑黎
特别喜欢法芙娜可可粉给西饼带来的美味浓香,真心是难舍那浓香一滴。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
120g
糖粉
60g
淡奶油
100ml
低筋面粉
180g
可可粉
16g
步骤
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1. 将低粉和可可粉混合过筛备用。
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2. 充分软化的黄油和糖粉用刮刀翻拌均匀。
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3. 电动打蛋器将黄油打发至膨松状态。
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4. 少量多次加入淡奶油,用电动打蛋器继续打发。
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5. 将混合好的面粉过筛至打发的黄油中。
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6. 将面糊将入裱花袋。
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7. 将曲奇挤出在烤盘中。
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8. 送入预热好180度的烤箱中,上下火中层,烤大约15分钟即可。
小贴士
小贴士:挤好花曲奇放入冰箱冷藏20分钟,再送入烤箱烤,这样烤出来的曲奇花纹清晰。
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